La historia detras de la galleta

Grupo Gamesa (formalmente Galletera Mexicana S.A. de C.V.) es un grupo industrial y comercial de galletas de origen mexicano, con sede en la Ciudad de Monterrey . Desde 1990, la marca es parte de la corporación de alimentos y bebidas estadounidense PepsiCo, con lo cual sus productos tienen una mayor comercialización internacional. En particular, Gamesa tiene presencia con sus productos en México, Estados Unidos, Centroamérica, Caribe y parte de Sudamérica.

Historia
Gamesa fue fundado en la ciudad de Monterrey en 1921, cuando los hermanos Alberto, Ignacio y Manuel Santos González adquirieron el 50% de las acciones de la fábrica de galletas y pastas Lara S.A., transformándola en Lara y Santos, S.A. (LYSA). La empresa nació como una pequeña industria local, con tres hornos y 150 trabajadores. En 1925, cambió la razón social de Lara y Santos a la de Industrial, Fábrica de Galletas y Pastas, S. A.. El cambio de razón social de la fábrica obedeció al cambio de propietarios. Los hermanos Santos se hicieron de la planta al comprar la parte de los otros socios. La empresa inició entonces su crecimiento, y para 1948 sus dueños decidieron modificar nuevamente su denominación social para llamarla Galletera Mexicana, S.A.. Este nuevo cambio de nombre llegó acompañado de otras innovaciones, como la construcción de lo que hoy se conoce como Planta Monterrey y la adquisición de otras instalaciones en distintas ciudades del país. Después de tres décadas más de desarrollo, en 1978, Galletera Mexicana, S.A., se convirtió en Gamesa, S.A., nombre con el que empezó a asociarse con otras empresas de renombre internacional, como Nabisco y Gerber. El mayor paso en la historia de Gamesa, S.A., llegó en octubre de 1990, cuando la empresa familiar evolucionó para integrarse al gran consorcio mundial Pepsi Co, comprometiéndose con las expectativas de una compañía transnacional. Otro gran momento para la empresa ocurrió en noviembre de 2001, cuando Pepsi Co adquirió The Quaker Oats Company, Inc., una de las empresas líderes en alimentos integrales. Como consecuencia de esa transacción, Gamesa integró a su estructura de negocio la operación de Quaker Alimentos en México, con lo que reforzó su línea de productos y formó una importante alianza denominada Gamesa-Quaker. Posteriormente, en el 2003, la compañía adquirió el 75% de Maizoro, lo que le abrió mayores oportunidades para crecer como una empresa multi-categoría. En esta dinámica historia se puede apreciar cómo los sueños y expectativas de sus fundadores fueron superados ampliamente por lo que hoy significa y representa Gamesa-Quaker para millones de mexicanos. Grupo Gamesa fue patrocinador del popular equipo de la Primera División de México, C.F. Pachuca en las temporadas de 2008-2009, 2009-2010, 2010-2011, 2011-2012 y 2012-2013. La madrugada del jueves 15 de noviembre del 2018 se incendia una fábrica de GAMESA en Ciudad Obregón, Sonora, causando mucha pérdida de mercancía y almacenes calcinados.